Tauss - Weissburgunder Opok 2024 Jahrgang:2024 Grüner Veltliner und Welschriesling werden

Grüner Veltliner und Welschriesling werden nach eine Maischestandzeit von ein paar Tagen

Sie bekommen damit ein Wein wie er schmecken sollte

Ein sehr guten Wein zu gegrillten Pilzen und Fleischgerichte wie Spareribs

den Christian und seine Freunde sorgfältig mit dem Pferd bearbeiten

Tauss - Weissburgunder Opok 2024 Jahrgang:2024 Grüner Veltliner und Welschriesling werdenDer Weissburgunder Opok kommt genau so von der Riede Hohenegg im Schlossberg vom Leutschach. Der Rebsorte ist sehr unterschtzt und auch dieser Wein gilt als geheimtip unter den Naturweintrinker. Die Reben stehen auf Opok Boden (komprimierte Tonmergel). In den Weingrten wird eine Biodynamische Wirtschaftsweise angestrebt. Die Trauben werden von Hand gelesen und der Wein wird spontan im Holzfass vergoren. Auch keine Filtration wird angewendet. Der Wein